弊社商品のお取り扱い店舗様
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ABOUT
ふくます水産のご紹介

取締役会長 稲益 重樹

「新鮮で安心・安全」な商品を

養殖トラフグを主体とした「フグ」加工専門を始めて26年。波乱万象の中「年中」フグの加工を行い、お得意様との信頼関係を構築し「新鮮で安心・安全」な商品をお届けしたいと心掛けております。

取締役会長稲益 重樹

取締役会長 稲益 重樹
取締役社長 稲益 徹

お客さまのニーズに
合わせた商品を

幼少期から野球に明け暮れ、青春時代を過ごしながらも、冬になると家族総出でふぐ漁の手伝いをしておりましたので、小さいながらも繁忙期と閑散期は理解していました。
小さい頃から父の背中を見て育った私は、1995年(平成7年)にふくます水産に入社し、知識と技術を勉強させていただき、今は主に企画・販売戦略・経営部門を担当しています。
先代の社長もまだまだ現役で叱咤激励を受けながら、ありがたく勉強させていただいています。
東京都でふぐ販売の規制が改正され、食べ方も多様化してきました。
和食のイメージが強かったふぐも、洋食・イタリアン・フレンチなどに幅広く扱えるようになってきています。
当社といたしましても、安心安全は勿論のこと、いつも変わらぬ商品を提供できるように、また、時代を敏感に捉えながら日々勉強してまいります。

取締役社長稲益 徹

取締役社長 稲益 徹
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ふくますHISTORY

  • 1973年8月

    稲益鮮魚店創業

    稲益鮮魚店創業

  • 1980年5月

    寿司割烹ふくますを開業

    寿司割烹ふくますを開業

  • 1988年6月

    組織変更に伴い
    有限会社ふくます水産を設立（本社移転）

    組織変更に伴い有限会社ふくます水産を設立（本社移転）

  • 2010年7月

    組織変更に伴い
    株式会社ふくます水産を設立
    稲益徹が代表取締役社長に就任

    組織変更に伴い株式会社ふくます水産を設立 稲益徹が代表取締役社長に就任

  • 2012年6月

    福岡中央卸売市場内に
    新工場及び事務所移転

    福岡中央卸売市場内に新工場及び事務所移転

  • 2023年12月

    アンテナショップ
    「魚匠 ふくます」をオープン

    アンテナショップ「魚匠 ふくます」をオープン
稲益鮮魚店創業
寿司割烹ふくますを開業
組織変更に伴い有限会社ふくます水産を設立（本社移転）
組織変更に伴い株式会社ふくます水産を設立 稲益徹が代表取締役社長に就任
福岡中央卸売市場内に新工場及び事務所移転
アンテナショップ「魚匠 ふくます」をオープン
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企業理念

フグマーク

私たちは、企業理念と食品安全方針に基づき、安全な製品を作り続けます。
私たちは、安全な職場環境の維持に関する社内の規則を遵守します。
私たちは、従業員が安心して働ける環境を整え、未来に向けて発展に貢献し続けます。
私たちは、授業員の個性を尊重し、差別や嫌がらせのない職場にするよう努めます。
私たちは、環境に配慮した企業活動を行います。
私たちは、社会に必要な会社として、社会に貢献する企業を目指します。

食品安全方針

フグマーク

私たちは、素材と鮮度にとことんこだわり、お客様に喜んで頂ける商売を行います。
私たちは、高品質の製品を提供するための適切な行動と更なる工夫に努めます。
私たちは、目標を設定し細部にまでこだわり継続的に仕事の質を高めます。

会社概要

  • 社名
    株式会社ふくます水産
  • 所在地
    〒810-0072 福岡県福岡市中央区長浜3-14-1
    （福岡中央卸売市場内）
  • 電話番号
    092-716-3729
  • ホームページ
    http://www.fukumasu.jp
  • Ｅメール
    shop@fukumasu.jp
  • 創業
    1973年6月
  • 設立
    2010年7月（有限会社より商号変更）
  • 資本金
    1,500万円（平成22年7月現在）
  • 代表者
    稲益 徹
  • 従業員数
    12名（冬季は十数名増）
  • 事業内容
    フグの製造・販売主要
  • 取引銀行
    福岡中央銀行（七隈支店）
    西日本シティ銀行（荒江支店）
    福岡県信用組合（本店） [敬称略]
  • 主要取引先
    各県卸売市場、総合商社、外食産業、鮮魚専門店、量販店、通販、ギフト関連JR関連、空港販売、道の駅
  • 通信販売業務責任者
    稲益 徹
  • 個人情報保護責任者
    稲益 徹

ふくます水産では、さらなる食品安全と品質向上を目指し、国際的に認められた食品安全マネジメント規格「JFS規格」を取得しました。今後も、お客様に高品質なトラフグをお届けするため、厳格な管理体制を維持し続けます。安全で美味しい商品を皆様の食卓にお届けするため、邁進してまいります。

JFSB認定証
JFSBロゴ

[認定番号]
JFS-B24002925-00

JFS-Bの認証/適合証明された組織一覧はこちらからご確認いただけます
https://www.jfsm.or.jp/scheme/registered/index.php

ふくます水産では、「働く人」のWell-beingの向上とSDGsの達成に向けて取り組む事業者として認定されました。今後も、ふくます水産様で働く社員、パート、アルバイトの幸福の為に、労働環境を整えて参ります。
福岡市Well-beingに登録された企業一覧はこちらからご確認頂けます。
https://www.city.fukuoka.lg.jp/soki/kikaku/shisei/fukuoka-well-being/documents/W-list_6_4_compressed.pdf

福岡市Well-being&SDGs認定証

ふくます水産では、「九州ロゴマーク」を取得しています。九州・山口各県と経済団体で構成する「九州地域戦略会議（※）」で作成した九州のマークです。九州の魅力を全国に発信し、九州を元気に出来る様、今後も取り組んで参ります。
九州ロゴマークの詳細はこちら
https://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/kyushulogomark.htm

九州ロゴマーク
フグマーク